Kursus: Biofilm og termoresistente kim i mejeribranchen
Mejerier - Nu har I mulighed for at komme på et kursus, der udelukkende omhandler emner, der vidensbaseret er drejet mod mejeribruget.
FORCE Technology sætter fokus på termoresistente kim og biofilm på et kursus, specielt udviklet til mejerierne.
De fleste mejerier vil gerne være på forkant med de kvalitetsmæssisge brist, der kan ske.
Det er derfor vigtigt at have kendskab til emner som termoresistente kim, biofilm og rengøringsprocedurer for enten helt at kunne undgå, at disse kvalitetsmæssige problemer opstår, eller i det mindste hurtigt at kunne lokalisere, hvor der skal sættes ind.
Har I helt styr på indholdet af termoresistente kim i jeres mælk - og hvilke konsekvenser et forhøjet indhold får for jeres produkt?
Har I helt styr på dannelsen af biofilm i jeres anlæg, og hvilke konsekvenser det giver for produktkvaliteten?
Kom på kursus og få svar
d. 25. marts 2010 hos FORCE Technology, Navervej 1, 6600 Vejen.
Læs mere
